Bạch tuộc nhúng giấm- món ngon cuối tuần

Bạch tuộc nhúng giấm- món ngon, bổ, rẻ

nhà hàng quận 3 nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon, trong đó có món bạch tuộc. Bạch tuộc tươi ngon và mang hương vị đặc trưng sẽ làm hài lòng du khách xa gần.


Rạn Biển bật mí cách chế biến món bạch tuộc nhúng giấm thơm ngon, hương vị độc đáo theo công thức sau:

Nguyên liệu chuẩn bị: gần một kg bạch tuộc tươi phải còn tươi sống, hai quả dừa xiêm, giấm chua, một bó cần tàu, cà chua, dứa, sả, hành tím, hành tây, gừng, bún sợi, gia vị các loại để nêm nếm... Khi chọn, nên chú ý chọn bạch tuộc tươi sống, như vậy khi nhúng giấm mới giòn và ngọt. Ở tại quán ăn ngon quận 3, có bạch tuộc tươi sống còn bơi trong hồ được lấy về từ biển Vũng Tàu, Cần giờ, Phan Thiết... Khi đến nhà hàng, khách được tư vấn và chọn những chú bạch tuộc to khỏe nhất từ vùng đại dương bao la mà mình ưng ý, sau đó mang về nhà chế biến.

Thưởng thức món bạch tuộc ngon

Cách thức chế biến: đầu tiên, loại bỏ túi mực và mắt cho sạch. Cách làm sạch bạch tuộc của các đầu bếp tại Rạn Biển cũng được tuân thủ nhất định để có bạch tuộc ngon, sạch, giữ được vẻ tươi sống. Đầu tiên, rửa sơ bạch tuộc qua nước lạnh, sau đó rửa bằng nước muối để loại bỏ chất nhờn. Bên cạnh đó, nước lá ổi cũng giúp khử mùi tanh của bạch tuộc. Dùng gừng đập dập và chà sát lên người bạch tuộc sẽ giúp tạo mùi thơm nhẹ nhàng khi nhúng giấm.

Sau khi rửa mực xong, nhặt rau và cắt lát tròn với hành tây và cắt lát mỏng với cà chua.

Cách làm nước nhúng giấm ngon: pha hỗn hợp: nước dừa xiêm, giấm, xả đập dập. Phi thơm hành tỏi, sau đó đổ chung vào hỗn hợp trên và nêm sao cho vừa ăn.

Như vậy, nước nhúng giấm bạch tuộc đã hoàn thành, khi nhúng có thể ăn kèm với bún và rau sống các loại. Để bạch tuộc nhúng giấm có vị giòn, ngọt, chúng ta chỉ nên nhúng từ từ vừa ăn, không nên nhúng quá nhiều một lúc sẽ khiến bạch tuộc bị dai, mất vị ngọt.

Bên cạnh công thức của nhà hàng ở quận 3 giúp chế biến món bạch tuộc tại nhà, khách hàng có thể đến nhà hàng quận 3 thưởng thức.

Rạn Biển Quán

Tại Rạn Biển- quán ăn ngon ở quận 3, cách thức chế biến món ăn hợp vệ sinh và ngon miệng hơn bất cứ nhà hàng nào. Như vậy, sẽ tạo cho khách hàng sự ngon miệng và khoái chí khi thưởng thức món hải sản tươi sống tại không gian của nhà hàng.

Nào cùng đến Rạn Biển và thưởng thức các món ngon từ bạch tuộc nhé.

Read More

Tôm nướng muối ớt- món ăn ngon đệ nhất làng tôm

Ăn món tôm nướng muối ớt vào cuối tuần

Nếu muốn ăn món tôm nướng muối ớt , có thể đến nhà hàng hải sản quận 3 để thực sự tận hưởng mùi vị tôm thơm ngon, ngọt tan nơi đầu lưỡi. Món ngon từ những chú tôm tươi ngon và hương vị độc đáo sẽ giúp giới đam mê hải sản mà nhất là tôm, sẽ mê mẩn, không muốn rời bước.


nhà hàng quận 3 được khách hàng biết đến bởi hải sản ngon, tươi sống các loại như: tôm, cá, nghêu... Trong đó, có các món tôm thơm ngon khó lòng từ chối khi một lần đến quán như: tôm càng xanh luộc chấm muối ớt, tôm càng xanh nướng mọi, tôm nấu lẩu...

Tôm nướng muối ớt thơm ngon

Những ai đã từng thưởng thức món tôm nướng muối ớt không sao quên được mùi vị thơm ngon. Tại sao nên ăn món tôm nướng muối ớt tại nhà hàng quận 3- Rạn Biển?

Những chú tôm to, khỏe, được thả trong hồ sẽ chế biến theo nhu cầu của khách hàng. Tôm nướng muối ớt của nhà hàng sở dĩ có vị ngọt tươi là do tôm còn sống và được lấy trong ngày từ các vùng biển gần như: Vũng Tàu, Cần giờ... Ngoài ra, hương vị đặc trưng là điều để lạ ấn tượng trong lòng khách. Đồng thời, nhà hàng có công thức chế biến độc đáo và gia truyền nên tạo vị lạ cho tôm nướng hơn bất kì một nhà hàng nào khác trên TP. Nhà hàng cũng luôn tuân thủ quy trình chế biến các món ăn sao cho vừa ngon lại vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho khách hàng.

Cùng ăn món tôm nướng muối ớt cay cay, mặn mặn, ngọt, giòn tan trên bếp than hồng thì quả là không còn gì bằng.

Ngon miệng với các món hải sản tại nhà hàng quận 3

Món tôm nướng muối ớt còn có giá trị dinh dưỡng cao, cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, trong thịt tôm chứa rất ít chất béo nên rất thích hợp cho việc ăn kiêng hằng ngày hay những người bị béo phì đều có thể dùng tôm mà không phải lo lắng như các loại thực phẩm khác như: thịt heo, thịt bò...

Bên cạnh đó, có thể thưởng thức rất nhiều món ngon từ tôm như: tôm càng xanh sông chiên giòn, tôm hùm alasca cháy tỏi, tôm sú ủ muối...

Đặc biệt, khi muốn mua tôm tại nhà hàng ở quận 3 để chế biến tại nhà, khách hàng được thoải mái lựa chọn những chú tôm to, khỏe với giá cả rất phải chăng.

Bạn đã thưởng thức món tôm nướng muối ớt bao giờ chưa? Nhà hàng Rạn biển sẵn sàng phục vụ và chào đón mọi người đến thưởng thức món ngon hải sản vào một ngày gần nhất nhé!

Read More

Món ngon cua biển, vừa ngon, vừa bổ

Thưởng thức món cua biển hấp dẫn


Tại nha hang quan 3, có món cua biển đặc biệt thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Không gian rộng lớn và sang trọng của nhà hàng là nơi thích hợp để các cuộc hội họp, liên hoan, sinh nhật, thôi nôi... Ngoài ra, hải sản tươi sống của nhà hàng luôn được lấy trong ngày từ các vùng biển gần nên vẫn giữ được vẻ tươi ngon, hương vị ngọt lành.


Vậy, tại sao các chuyên gia dinh dưỡng lại khuyên nên ăn cua biển?

Trong cua biển, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực kì cao:

Chát khoáng trong thịt cua rất nhiều: Bao gồm: kẽm, đồng là hai khoáng chất cần thiết cho cơ thể của mỗi người, giúp xương chắc khỏe. Khi đến với quán ăn ngon ở quận 3, có cua biển tươi sống được lấy từ vùng biển Vũng Tàu, Cần Giờ, Phan Thiết... Bên cạnh đó, thịt cua biển còn cung cấp khoảng 3 - 8% lượng sắt và kali mỗi ngày. Cũng vì vậy mà thưởng thức các món cua biển ở nhà hàng ở quận 3 vừa ngon lại vừa bổ.

Cua biển

Bên cạnh chất khoáng cần thiết, cua biến còn giàu protein. Chính protein nhiều trong thịt cua nên giúp cơ thể tiêu hoá tốt, phù hợp với trẻ nhỏ, người già, và người suy nhược. Mẹ có thể yên tâm hơn khi con nhà mình bị biếng ăn hay mới ốm dậy và cần phục hồi sức khỏe vì mẹ có thể chế biến các món cua ngon cho bé như: súp cua, cua hấp...

Bên cạnh đó, cua biển rất tốt cho hệ tim mạch của mỗi người:chất canxi, magie và omega 3... sẽ giúp tuần hoàn tốt cho tim mạch, đặc biệt là người già và người có di truyền bệnh tim trong gia đình.

Cua biển còn giúp nam giới chữa được chứng suy dương, liệt dương hay các bệnh liên quan tới chuyện chăn gối. Để thy đổi khẩu vị, có thể dùng cua biểntrong các cuộc vui: cua chiên bột, cua chiên, cua luộc... Vì thế, cua biển không chỉ ngon mà còn giúp quý ông giữ gìn sức khỏe cho chính bản thân

Đặc biệt với con nhỏ, cua biển là thực phẩm rất tốt cho phát triển trí não bởi chỉ trong 100g thịt cua biển chứa từ 500mg đến 1000mg chất béo, trong đó, chủ yếu là chất omega 3, tốt cho não bộ của trẻ.

Chọn cua biển tươi sống tại Rạn Biển Quán

chất vitamin trong cua biển còn giúp cơ thể bổ sung năng lượng hằng ngày
Mẹo chọn món cua biển tươi ngon tại quán ăn ngon ở quận 3, nên lưu ý: có hai loại cua biển là cua thịt và cua gạch.

Nếu chọn cua thịt: chọn cua thịt khỏe, còn bơi trong hồ (từ 3, 4 ngày) tránh chọn cua không còn sống hay cua thả lâu ngày trong hồ bởi nhu vậy, thịt cua ít và không ngọt.

Khi chọncua gạch: chọn cua cái to, nhiều gạch hai bên mang. Chính vì vậy, cua chắc và thịt thơm ngon.

Nhìn chung, chọn cua gạch hay cua thịt tùy vào ý thích của mỗi người. Để có những chú cua ngon, nên dùng tay bóp vào phần trong bên cạnh mai cua thấy cứng là cua chắc, không bọng. Và khi ấn tay vào yếm thấy mềm chính là cua mọng nước, xốp, ít thịt, thịt ăn không ngọt.

Toàn bộ cua của nhà hàng quận 3 được chọn đều là những chú cua khỏe mạnh và tươi mới. Nào cùng thưởng thức mon ngon cua biển ngay vào cuối tuần này nhé!

Read More

Nhà hàng hải sản quận 3- lừng danh với món ngon bạch tuộc

Nhà hàng quận 3 thơm ngon với món bạch tuộc

Món ngon bạch tuộc tại nhà hàng quận 3 chất lượngđã làm nhiều thực khách đam mê món bạch tuộc không khỏi lưu luyến khi một lần dừng chân tại quán. Nhà hành có uy tín và thương hiệu trên đất Sà Gòn trong nhiều năm qua và được khách ủng hộ liên tục. Hải sản ở đây được lấy về trong ngày từ các vùng biển gần và được ngư dân vừa săn bắt lên...

Bạn băn khoăn không biết tìm một nơi nào ưng nhất Sài Gòn để xả stress : ăn uống, vui chơi, mua sắm... (sau một tuần làm việc căng thẳng. Hãy thử một lần đến Rạn Biển Quán- nhà hàng hải sản chuyên phục vụ các món hải sản thơm ngon và lạ miệng cho thực khách xa gần. Đẹp nhất khi đến nhà hàng, có lẽ là vào ban đêm, trong khí trời mát mẻ, thực khách nhâm nhi món ngon, vừa trò chuyện rôm rả.

Bạch tuộc ngon tại nhà hàng hải sản

Nhà hàng ở quận 3 được thực khách mọi nơi biết đến bởi các món ngon nơi đây vào loại bậc nhất TP. Tại nhà hàng, thiên đường các món hải sản được các đầu bếp chuyên nghiệp tự tay chế biến theo kiểu mới và đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao trong hải sản không bị mất đi.

Với không gian thoáng mát của nhà hàng hải sản ngon ở sài gòn có nhiều khu riêng cho khách chọn để tổ chức sinh nhật, thôi nôi, liên hoan... vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Chỉ cần liên hệ trước với nhân viên để đặt bàn nếu khách đi số lượng đông.

Nhà hàng hải sản ngon- Rạn Biển còn đặc biệt phục vụ khách món bạch tuộc- món ngon bậc nhất của vùng đại dương bao la. Thực đơn phong phú từ món bạch tuộc: bạch tuộc nhúng giấm, gỏi bạch tuộc, bạch tuộc nướng, bạch tuộc hấp, lẩu bạch tuộc...

Món ngon hải sản

Đặt biệt thịt bach tuoc có nhiều chất bổ, giúp cơ thể phát triển tốt như sắt, đồng, kẽm... Và chứa cả chất i ốt và ngược lại chứa rất ít chất béo nên rất tốt cho trẻ nhỏ và cả những ai bị béo phì. Các vitamin thiết yếu: A, B1, B2, PP, C và một số loại khoáng chất như photpho, canxi.. cũng đều chứa trong thịtbạch tuộc giúp bổ sung cho thể con người vào mọi ngày.

Thưởng thức món bạch tuộc tại nhà hàng Rạn Biển còn thú vị hơn. Bạch tuộc tươi ngoe ngẩy là điều du khách mong muốn và cảm thấy thích thú. Ngay sau đó, có thể cho bạch tuộc vào nhúng giấm, cho vào lẩu hay nướng ngay tại chỗ.

Thật thú vị khi cùng gia đình nhâm nhi bạch tuộc thơm ngon, nghi ngút khói vào một ngày trời se lạnh, mưa rả rích phải không các bạn.

Sự tin tưởng và hài lòng khi đến với Rạn Biển trong suốt thời gian qua là động lực thôi thúc nhà hàng phát triển và hoàn thiện hơn nữa nhằm phục vụ khách tốt nhất có thể.

Read More

Thú vị các món ngon hải sản của nhà hàng quận 3

nha hang o quan 3 ở Sài Gòn, lừng danh các món ngon, tươi sống và nấu theo hương vị đặc biệt. Nhà hàng đẹp, không gian mát mẻ, phục vụ tận tình.

Với cuộc sống hiện đại như ngày nay, mọi người đều quan tâm đến sức khỏe thông qua việc ăn uống hằng ngày. Cùng với nhu cầu đó, nhiều nhà hàng, quán ăn ngon đã ra đời, đặc biệt tại thành phố Hồ Chí Minh, nhu cầu đó lại càng được quan tâm nhiều hơn.

Mon cua biển thơm ngon, bổ dưỡng

 

Có dịp ghé qua Sài Gòn không khỏi ngỡ hàng trước thiên đường quán xá mọc lên như nấm. Nhà hàng thi nhau mọc lên và phục vụ các loại món ăn thơm ngon, tuyệt hảo. Ngoài nhà hàng Việt, nhà hàng nước ngoài cũng xuất hiện không ít: nhà hàng Thổ Nhĩ Kì, Nhà hàng Hàn Quốc, nhà hàng Tây Ban Nha, nhà hàng Bồ Đào Nha... Điều đó làm cho nhiều người phân vân và không biết chọn nơi nào có món ăn ngon và ưng ý mình nhất.

Như vậy, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức các món ngon, độc, lạ, nhà hàng hải sản ngon ở hcm Rạn Biển Quán ra đời. Cùng sự ủng hộ đông đảo của khách hàng, nhà hàng Rạn Biển thành lập 3 cơ sở chuyên phục vụ khách: Rạn Biển 1: 20 Phan Thúc Duyên, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM, Rạn Biển 2: 25 Kỳ Đồng, P.9, Q.3, TP. HCM và Rạn Biển 3: 4 - 6A Trần Cao Vân, P.Đa Kao, Q.1, TP.HCM.

 

Khi đến nhà hàng hải sản ngon tại Rạn Biển Quán, vô số các món ngon cho thực khách thỏa thích lựa chọn. Thật thú vị, sau khi chọn hải sản tươi sống, khách hàng đươc đầu bếp chế biến liền tay các món ngon mà mình thích. Chính là hải sản tươi nguyên có vị ngọt từ biển, thịt dai và thơm vị đặc biệt.

Gần đây, món hải sản tại nhà hàng ở quận 3 được khách chọn nhiều nhất bởi mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, chính là món cua biển.

Các món ngon lạ từ hải sản

Cua biển tại nhà hàng được tuyển chọn chủ yếu từ vùng biển và được các ngư dân mới đánh bắt, mang về trong ngày. Đặc biệt, cua biển rẻ có kích thước to, thịt cua chắc, ngọt, không giống như cua biển bị bơm hóa chất, thịt sốp tại các địa điểm buôn bán nhỏ lẻ khác.


Nhà hàng hải sản quận 3 còn có thực đơn thơm ngon với nhiều món từ cua như: cua biển hấp bia, cua biển rang muối, miếng cua biển cầm tay, cua biển nướng mọi, cua biển hấp nước dừahay cua biển rang me...

 

Nhà hành sẽ làm hài lòng mọi khách xa gần với các món ngon và phục vụ chu đáo. Nhà hàng Rạn Biển, chào đón mọi khách xa gần.

Read More

Cua biển- vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng

Thưởng thức món cua biển hấp dẫn


Tại nha hang quan 3, có món ngon cua biển không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Với không gian mát mẻ, trang trí đẹp mắt của nhà hàng, thích hợp để tổ chức các cuộc hội họp, liên hoan, sinh nhật, thôi nôi... Thú vị hơn, hải sản nhà hàng toàn những hải sản tươi sống được thả trong hồ và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao.


Tại sao trong các món hải sản, các nhà dinh dưỡng lại khuyên ăn cua biển cà mau?

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khá bất ngờ khi giá trị dinh dưỡng trong thịt cua biển rất cao:

Chát khoáng trong thịt cua rất nhiều: Bao gồm: kẽm, đồng là hai khoáng chất cần thiết cho cơ thể của mỗi người, giúp xương chắc khỏe. Tại quán ăn ngon ở quận 3, những chú cua to, khỏe được lấy từ vùng biển Vũng Tàu, Cần Giờ, Phan Thiết... Chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cua biển còn cung cấp khoảng 3 - 8% lượng sắt và kali hằng ngày. Vì thế mà thưởng thức các món cua biển khi đến nhà hàng ở quận 3 không chỉ thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều khoáng chất cần thiết hằng ngày.

Cua biển tại nhà hàng hả sản ngon

Bên cạnh chất khoáng cần thiết, cua biến còn giàu protein. Chất protein này, giúp cho tiêu hoá tốt, phù hợp với trẻ nhỏ, người già, và người suy nhược. Đặc biệt với con trẻ biếng ăn thì mẹ có thể chế biến các món cua ngon cho bé như: súp cua, cua luộc...

Ngoài ra, hệ tim mạch cũng rất cần đến cua biển như một phương thuốc quý hiếm:chất canxi, magie và omega 3... giúp tuần hoàn tốt, đặc biệt là người già và người có di truyền bệnh tim trong gia đình.

Chất khoáng và protein trong cua còn giúp đáng mày râu không còn lo lắng về chứng suy dương, liệt dương hay các bệnh liên quan tới chuyện chăn gối. Để thy đổi khẩu vị, có thể dùng cua biểntrong các cuộc nhậu như: cua nấu lẩu, cua chiên, cua luộc... Vì thế, cua biển không chỉ ngon mà còn giúp quý ông giữ gìn sức khỏe cho chính bản thân

Bên cạnh đó, với trẻ em, cua biển là thực phẩm rất tốt cho phát triển trí não bởi chỉ trong 100g thịt cua biển chứa từ 500mg đến 1000mg chất béo, trong đó, chủ yếu là chất omega 3, tốt cho não bộ của trẻ.

Cua biển tươi sống tại nhà hàng Rạn Biển

chất vitamin trong cua biển còn giúp cơ thể bổ sung năng lượng hằng ngày
Mẹo chọn món cua biển tươi ngon tại quán ăn ngon ở sài gòn quận 3, khách hàng có thể lưu ý các điểm sau: có hai loại cua biển là cua thịt và cua gạch.

Cách chọn cua thịt: những chú cua to khỏe và còn đi lại được (từ 3, 4 ngày) tránh chọn cua không còn sống hay cua thả lâu ngày trong hồ bởi nhu vậy, thịt cua ít và không ngọt.

Khi chọncua gạch: chọn cua cái to, nhiều gạch. Như thế, thịt cua sẽ ngon và chắc hơn.

Cua gạch ngon không kém gì cua thịt bởi hàm lượng chất dinh dưỡng chứa trong cua là như nhau. Muốn ăn những chú cua biển ngon nhất, nên dùng tay bóp vào phần trong bên cạnh mai cua thấy cứng là cua chắc, không bọng. Trái lại ấn tay vào yếm thấy mềm chính là cua mọng nước, xốp, ít thịt, thịt ăn không ngọt.

Toàn bộ cua của nhà hàng quận 3 được chọn đều là những chú cua khỏe mạnh và tươi mới. Nào cùng thưởng thức mon ngon cua biển ngay vào cuối tuần này nhé!

Read More

Món ăn ngon, bổ dưỡng tại nhà hàng Rạn Biển: cua biển

Món ăn ngon, bổ dưỡng tại nhà hàng Rạn Biển: cua biển


Tại nhà hàng quận 3 giá rẻ, có món cua biển đặc biệt thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Với không gian mát mẻ, trang trí đẹp mắt của nhà hàng, thích hợp để tổ chức các cuộc hội họp, liên hoan, sinh nhật, thôi nôi... Hải sản ở nhà hàng đặc biệt thơm ngon và tươi mới.


Vì sao các nhà khoa học khuyên nên ăn cua biển?

Trong các nghiên cứu cho thấy, thịt cua có giá trị dinh dưỡng rất cao:

Thịt cua chứa nhiều chất khoáng: Thịt cua chứa nhiều chất khoáng gồm: kẽm, đồng là chất không thể thiếu cho cơ thể mỗi người. Cũng chính tại quán ăn ngon ở quận 3, những chú cua to lớn, khỏe mạnh được lấy từ vùng biển Vũng Tàu, Cần Giờ, Phan Thiết... Ngoài ra, các bác sĩ cho biết, thịt cua biển còn cung cấp khoảng 3 - 8% lượng sắt và kali hằng ngày. Vì thế mà thưởng thức các món cua biển tại nhà hàng ở quận 3 vừa thơm ngon, lạ miệng, lại càng bổ dưỡng.

Cua biển tại nhà hàng quận 3

Ngoài chất khoáng, cua biển còn giàu protein. Với protein này, giúp tiêu hoá tốt, phù hợp với trẻ nhỏ, người già, và người suy nhược. Đặc biệt với con trẻ biếng ăn thì mẹ có thể chế biến các món cua ngon cho bé như: súp cua, cua chiên...

Mặt khác, thịt cua biển còn rất tốt cho cơ thể, nhất là hệ tim mạch:chất canxi, magie và omega 3... sẽ giúp tuần hoàn tốt cho tim mạch, đặc biệt là người già và người có di truyền bệnh tim trong gia đình.

Bên cạnh đó, cua biển còn rất lợi cho nam giới khi chữa được chứng suy dương, liệt dương hay các bệnh liên quan tới chuyện chăn gối. Để thy đổi khẩu vị, có thể dùng cua biểntrong các cuộc vui: cua chiên bột, cua chiên, cua luộc... Vừa ngon miệng, vừa có món hải sản nhâm nhi cùng bạn bè chiến hữu mà vừa tốt cho sức khỏe thì còn gì bằng?

Quan trọng hơn, với trẻ em, cua biển là thực phẩm rất tốt cho phát triển trí não bởi chỉ trong 100g thịt cua biển chứa từ 500mg đến 1000mg chất béo, trong đó đa phần là omega 3, tham gia vào quá trình xây dựng và phát triển não bộ cho trẻ.

Chọn cua biển tươi sống tại Rạn Biển Quán

Bên cạnh đó, vitamin trong cua là chất rất cần thiết cho thể hằng ngày
Bí quyết chọn món cua ngon tại quán ăn ngon ở quận 3, cần lưu ý: khách có thể chọn mua hai loại cua tại Rạn Biển là cua thịt và cua gạch.

Về cua thịt: chọn cua thịt khỏe, còn bơi trong hồ (từ 3, 4 ngày) tránh chọn cua không còn sống hay cua thả lâu ngày trong hồ bởi nhu vậy, thịt cua ít và không ngọt.

Nếu chọncua gạch: chọn cua cái to, nhiều gạch. Chính vì vậy, cua chắc và thịt thơm ngon.

Nhìn chung, chọn cua gạch hay cua thịt tùy vào ý thích của mỗi người. Khi chọn mua cua, nên dùng tay bóp vào phần trong bên cạnh mai cua thấy cứng là cua chắc, không bọng. Và ngược lại ấn tay vào yếm thấy mềm chính là cua mọng nước, xốp, ít thịt, thịt ăn không ngọt.

Cua biển tại nhà hàng quận 3 luôn có những chú cua to, khỏe và tươi sống cho khách chọn và chế biến tại chỗ. Thật không còn gì bằng khi thưởng thức món cua biển ngon và vui vẻ bên gia đình vào cuối tuần này nhỉ!

Read More